LE COMMENCEMENT

Du début jusqu'en 1977

Ce sont mes grands-parents, qui peu avant la seconde guerre mondiale, ont commencé à embouteiller leur vin. Auparavant, ils étaient vendeur de vrac. Une partie de la production était vendue à Paris par la famille installée là-bas. Les livraisons étaient faites par le train.

Pluriactif pendant plusieurs années, mon père ne s’est installé à titre principal qu’en 1985.

L'INSTALLATION

De 1977 à 1991

Cependant, la première récolte embouteillée fut celle de 1976.

En effet, en 1977, mes parents décident de commercialiser leur production et pour cela ils acquièrent fin 1976, une demeure de 1542 au 4 rue de la Couronne à Riquewihr, siège de l’exploitation, lieu de pressurage, de vinification, de l’élevage des vins en foudres de chêne principalement mais aussi en inox, et de commercialisation.

Vous pourrez également y admirer un ancien pressoir bien conservé de la même époque.

L'EXPLOITATION

De 1991 à maintenant

En 1991, se trouvant un peu à l’étroit notamment pour le stockage du vin en bouteilles, mes parents décidèrent de construire une cave en dehors du centre historique, plus spacieuse et surtout plus accessible.

En 2007, moi, Jean-Luc, je décide de reprendre l’exploitation viticole familiale qui compte un peu plus de 3 hectares.

Nous faisons partie des vignerons indépendants et nous pratiquons la viticulture raisonnée. Très vigilants sur l’emploi des produits phytosanitaires, sur le nombre de traitements, le respect de l’environnement et le travail de la terre, nous sommes, depuis le 28 février 2020, certifiés HVE3. D’autre part, les vendanges se font de façon manuelles exclusivement.